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茅庵村“年猪美食文化节”:长桌宴舌尖美食摆出浓郁“年味”

来源:慈利新闻网  2015-12-28 10:04  手机看新闻

  

 

  大摆长桌宴,游客们入乡随俗,大口吃肉、大口喝酒,品味土家族独特“年味”

  

 

  安全、绿色的土家美食

  慈利新闻网12月28日讯【记者 吴娟】冬日暖阳,慈利县高峰土家族乡茅庵村里热闹非凡,张灯结彩、唢呐声声、锣鼓喧天、车水马龙……12月26日,以“共建美丽乡村、同享绿色生活”为主题的慈利县年货订购会暨茅庵年猪美食文化节在这里拉开帷幕。“杀年猪、看表演、购年货、游美景”,四方宾客共同体验田园风光的惬意,亲身感受当地的民俗风情,共享了独特而浓郁的“年味”。慈利县委常委、常务副县长舒洪波出席了此次活动。

  此次年猪美食文化节以“游民俗村落胜景,品民俗饮食文化,观民族文艺表演,订绿色环保食品”为活动内容,重点突出旅游宣传、民俗文化展示、绿色食品品尝签约等内容,挖掘和宣传慈利县农耕饮食文化以及茅庵野拂文化、民俗文化,丰富广大市民的文化生活,提升慈利县乡村旅游的知名度和美誉度。

  品茅庵美食 体验民俗文化

  走进茅庵村,传统炒米、苞谷籽、番薯片、手拉白糖、豆腐脑、糍粑等土家美食沿街摆放,人们争相品尝着各类美食,更有游客朋友大赞:“这真是舌尖上的美味!”纯天然的绿色食品,既环保,又安全。年货产品琳琅满目,丰富多彩。从远道来茅庵办年货的采购商和游客们络绎不绝,人山人海,小小的茅庵村拥挤的水泄不通。在享受美食之余,宾客与村民一起体验了打糍粑、石磨豆腐、传统炒米、扯白糖、杀年猪等民俗活动,融入到茅庵村土家族的特色民俗中,节日气氛十分浓郁。

  

 

  官民鱼水情,慈利县委常委、常务副县长舒洪波与当地百姓一起拉白糖

  

 

  尝土家美食—豆腐脑

  

 

  品尝土家蜂蜜

  

 

  看这小孩子夸张的表情,怎么都抵挡不住来自美食的诱惑

  

 

  游客们体验石磨豆腐

  

 

  体验传统炒米

  

 

  体验打糍粑

  徒步环湖游 探寻野拂文化

  茅庵因其地理地势独特,成为“天然屯兵场所”,古今都有兵家短暂歇息,境内有茅庵庙万圣宫遗址、白鹤泉庙遗址、霞林桥遗址、红军桥遗址、全村以土家族建筑为主,特色民居大量存在。清顺治、康熙初年,“野拂”来此隐居,建茅草庵,“茅庵村”由此得名。2015年10月,茅庵村被列入湖南省传统村落名录。“茅庵水库”似一颗明珠镶嵌在茅庵坪上游。宾客们环湖徒步,高峡平湖胜景尽收眼底,观火棘、尝救兵粮、听打硪号子、体验打硪活动、祭拜野拂墓、探寻野拂踪迹、看万盛宫遗迹……

  

 

  体验打硪活动

  

 

  如此美景,如此兴致

  观赏文艺演出 体验本土文艺

  所谓过节,气氛少不了。活动现场,还准备了各式文艺节目,围鼓、独唱、号子戏、打硪舞、唢呐合奏等极具本土气息的文艺表演让人看得目不转睛,推动整场活动进入高潮。

  此次活动还举行了爱心捐助,爱心结对活动,宾客们纷纷献出爱心,帮助山区贫困学子。

  

 

  绝美的土家阿妹

  

 

  “东道主”精神矍铄

  城乡供给成功对接 现场签约村民笑开颜

  活动中,湘澧家缘及多家长沙餐饮企业与该村就环保蔬菜、百草猪肉、土家年货进行了现场订购签约。

  

 

  现场订购签约

  

 

  杀年猪

【作者:吴娟】
【责编:李虹】
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