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关于慈利县天然富硒农产品产业化的思考与建议

来源:红网慈利分站  2017-06-12 16:52  手机看新闻

    2017年元月10日,省补硒工程项目办和省富硒生物产业协会授予慈利二块牌子,一是“湖南省1223富硒工程实施重点县”;二是“湖南省补硒工程先进县”。对此,我反复琢磨,并多次查阅湖南省地质科学院2014年在慈利重点区土壤硒含量调查与评价报告和我县水稻科学研究所多年研究资料同时与水稻所等有关专家商讨后撰写此文。

  一、慈利开发天然富硒农产品对富民强县具有重大现实意义

  中科院硒与人体健康重点实验室主任尹雪斌指出:“在发展现代农业过程中,应重点开发名特优富硒农产品,提升品牌价值,增加农产品附加值,只有快速提升特色品牌价值,对农民增加收入、企业增加效益,才能为推进特色生态农业的飞速发展,提供强劲的动力”。同时,他还指出“硒是人体必需的微量元素之一,全世界有40多个国家和地区缺硒,我国有三分之二的国土为国际公认的缺硒区,全国将有7亿人硒摄入量长期严重不足,全国人均硒摄入量仅为36微克/天,明显低于中国营养学会和世界卫生组织最低推荐值每日50微克摄入量,不到日本、美国的1/3”。

  可见,开发我县天然富硒农产品,是发展现代特色农业,提高农业综合效益,增加农民收入,精准扶贫,园强县梦的重大举措。

  2016年4月袁隆平院士提字:“慈利县天然富硒农产品前景美好”。

  2010年8月23日,人民日报一篇报导:“从富硒到富民,富硒农业方兴未艾”。介绍江西丰城2007年以来,从发现富硒资源,到规划富硒产业,开发富硒产品,走出了一条从传统农业迈向现代高效生态特色农业发展之路。丰城开发的富硒大米在香港卖到36元/公斤,一枚鸡蛋进入超市卖到5元,丰城人发现了自己脚下土地价值。

  我县水稻研究所从2007年开始用该所育成的“映山红”红米探讨市场,投入市场量近20万公斤。慈利县芙蓉超市投放500公斤,每公斤售价10元,2个多月销完;北京市累积投放2万多公斤,每公斤售价25元;广东省投放12万多公斤,每公斤售价18元,广东人说:“煮的红米粥浓稠别有风味”。法国人品尝用红米酿的红酒后说:“赛过白兰地”。

  “映山红”大米经省多次检测含硒量不仅高达0.15-0.389毫克/公斤,同时富含15种氨基酸、维c、锌、铁、钙、钾为多营养大米,加上我县土壤含铅、汞、砷、铬有毒重金属含量远低于国家标准、虽镉含量高、它与硒伴生,而使作物吸收量降低。因此,慈利农产品富硒、多营养,品质安全,市场上具有极高的竞争力。不仅使国民吃饱,还吃得好、吃出健康。国际土壤学会理事、湖南农大教授李沅元多次调查慈利土壤含硒状况,他说:慈利县是块“宝地”,土壤富硒而人杰地灵,美女名人多。

  张家界市原市委常委副市长,后任湖南省政府驻上海办事处负责人的杨慈伟说:“慈利富硒农产品要有规模,有产品、有品牌,就会有市场。”我们脚踏着宝,挖掘宝藏应摆到议事日程上来。

  二、省地质科学院2014年对慈利土壤富硒调查,科学有据认定慈利开发天然富硒农产品可出品牌、上规模

  省地质科学院2014年10月至2015年12月,5位专家,历时1年零2个月对我县中北两大带17个乡镇960km2生态环境调查,采集900件表层土样,在35个剖面采集51件母岩及170件剖面深层土壤样品;在5-11月作物成熟时采集11种作物共计611件植物的样品,并采集302件作物根系土。

  省地质科学院调查结果于2015年12月28日经有关专家评审,认定方法合理,结果可信。

  其成果:1.土壤平均含硒量0.54毫克/公斤,高于国家标准0.4毫克/公斤。检测区960km2范围内富硒土壤面积524km2,占测定区的54.6%,而认定慈利县富硒土壤面积广阔。主要分布零阳镇、零溪镇、江垭镇、苗市镇、杨柳铺乡、东岳观镇、宜冲桥镇等。

  2.检测区受汞、砷、铅重金属污染程度非常低,镉污染严重,但它与硒伴生可降解镉在作物体中的含量,使作物安全。

  3.采集的611件植物样品测试结果是柑桔、柚子、辣椒、萝卜全部达富硒标准。水稻、玉米、大蒜、大豆、红薯、油菜大部分样本富硒达标。因此结论是“检测区内富硒农产品开发前景广阔”。值得提出的是我国北方严重缺硒、而患缺硒病的人较多,将其大力发展为北方人带去福音。

  4.检测中将慈利土壤分为4级,适宜的一级区土壤面积352.1km2;二级340.3km。最适宜乡镇有宜冲桥乡、江垭镇、东岳观镇、零溪镇,此4镇重金属污染较低,可放心开发。零阳镇的长见村含硒量2.629毫克/公斤,还有苗市镇的界溪村、杨柳铺乡的东部都为高富硒区。我认为此地产品具有可开发价值,对癌症病人治疗有利,现在桃源县大力人工补硒,提高产品富硒量既增加成本,又有风险。天然富硒产品不存在此问题。

  2010年10月20日,8位县老科协专家和县土肥站专家,用3天时间到14个乡(镇)、20个村、5个场、2个基地进行调查母岩、土壤、作物,取母岩样本12个(其中2个对照),土壤样本17个(2个对照),作物样本35个,收集鸡、鸡蛋、猪肉样本5个,送省农产品质量检验检测中心检测含硒量其结果如下:母岩除对照都达富硒标准,最高样本是零阳镇白竹水村含硒量达89.12毫克/公斤,土壤样本除对照外都远大于国家标准量,以杨柳铺乡杨柳村杨家湾的半边丘硒量1.4毫克/公斤,超国标2倍多。35个作物样本包括水稻、玉米、红薯、黄豆、绿豆、苦荞、高粱、粟谷、马铃薯等11个粮食作物300多个品种全部天然富硒量达标。如水稻映山红米品种最高含硒量达0.38毫克/公斤,每天每人吃200克映山红米,摄硒量为77.8微克,超世卫组织值50微克;玉米含硒量达2.34毫克/公斤,超国标20多倍,可贵的是以此玉米喂鸡生的鸡蛋达每公斤3.78毫克,每人每天吃一个鸡蛋摄硒量达189.4微克,防癌效果佳,吃2个蛋可治疗癌症,同时对放化疗病人有极好效果。鸡肉千克富硒量达2.81毫克,烹调时香气扑鼻,令人口水欲滴。其鸡种沿袭清朝时期的凤头鸡种。此产品形成规模,将成为响当当的品牌,由此农民增收、企业增效将异常显著。

  三、加速开发我县天然富硒农产品几点建议:

  1、县委县政府真抓实干开发脚下宝藏,首先应由县委书记或县长挂帅,带领县常委一班人,一个常委抓一个项目和一个企业。并集中全县农业项目资金投向县常委的项目和企业。企业尽快使产品规模化、产业化、品牌化、标准化、催化强县梦尽快尽美实现。首先抓好水稻、柑桔、特色鸡和油菜项目的产业化开发并促成全县农产品的品牌建设。

  2、县政府应再向中国地质调查局呈报“关于申请慈利县1∶5万农业调查未完部分的请示”,只有再次详查后确认慈利土壤天然富硒,国家就会对我县土壤天然高富硒授牌。授牌时召开新闻发布会,形成招商引资,引凤筑巢开发高潮。

  3、请求张家界市委市政府将天然富硒农产品开发与张家界旅游开发融为一体,让国内外游客不仅感觉景色美,而且天然富硒食品也美。因此,慈利的天然富硒农产品市场前景广阔。

  4、县富硒办要有人、有钱、有规划,专人㧓市场管理杜绝假冒伪劣产品冲击富硒农产品市场。

      作者简介:王子立,农技研究员,现年80岁,40年党龄,享受国务院特殊津贴,现任慈利县老科协副会长。我先后获得10多项科研成果,其中4项获国家发明专利,曾荣获国家发明三等奖(授奖时得到江泽民、朱鎔基等党和国家领导人的接见并合影留念),获省委省政府 “科技兴湘奖”、省科技进步二等奖。退休后被授予“中国优秀老科技先进工作者”、“2次荣获湖南省老年科技精英”、2001年被湖南省委组织部编入“湖南省优秀老专家传略”。张家界市授予我“十佳改革创新带头人”、“优秀共产党员”、“建市20年功臣”、“市劳模”、“市拔尖人才”等,还当过湖南省第九届党代表、市第三届人大代表,被列入国家科技功臣名录。

 

 

【作者:王子立】
【责编:李昱昔】
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