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慈利县食品药品工商质量监督管理局零溪片区环溪中心所举行食品安全培训交流会

来源:红网慈利分站  2017-11-13 17:46  手机看新闻

  红网时刻11月13日讯(记者 田鹏)为进一步加强学校食品安全,抓好学校食品安全工作。11月10日,慈利县食品药品工商质量监督管理局零溪片区环溪中心所举行了食品安全培训交流会。

  培训会上,就如何落实学校食品安全主体责任、实施食品安全自查制度、规范食品原料采购储存、科学卫生加工操作程序及食品留样等方面对参会人员进行了培训。会议要求各责任人要制定完善的内部管理体系;要配备专职的食品安全管理人员;要提高从业人员的食品安全知识水平和操作技能,消除食品安全隐患,提高学校食品安全自我管理水平。

  培训结束后,参会人员还参观了零溪完小学校食堂。

【作者:田鹏】
【责编:李虹】
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