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慈利二中省级示范食堂创建接受验收

来源:慈利新闻网 作者:林玲 编辑:redcloud 2013-04-12 10:27:49
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  慈利新闻网讯(通讯员 林玲)4月11日,省教育厅体艺处何进成教授率领省教育厅、省食品药品监督管理局验收专家组莅临慈利二中,对其“省级学校餐饮服务食品安全示范食堂”创建进行评估验收。

  验收专家组在该校校长、副校长的陪同下,对食堂的就餐秩序环境、安全卫生环境、餐饮搭配情况、采购进货渠道、员工专业技能、食品保管安全以及食品垃圾处理进行了专业而细致的评估检查。实地检查后,专家组来到会议室,听取了该校负责人关于省级示范食堂创建工作的汇报。汇报内容包括:“食品安全,领导重视”、“制度规范,监督到位”、“全程控制,安全落实”、“提高素质,稳定队伍”、“以人为本,服务育人”等五个方面。验收专家组对该校省级示范食堂建设的成绩给予肯定,同时提出了切实合理的建议。何进成教授评价道:“将餐厅上升成为德育阵地,文化氛围浓厚,餐厅文化育人,是慈利二中后勤工作的亮点与特色。”

  后勤工作一直以来被当作该校的重点工作,该校校长经常强调要把食堂标准提上去,并提出“以人为本,服务育人”的观点,而该校的后勤人员正是按照这种精神为广大师生默默服务着。

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