猕猴桃，也称奇异果，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

　　猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

　　湘西是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。

　　江垭镇官桥村建场坪组猕猴桃采摘园的老板杜慎军就是人工栽培的传承人之一。杜慎军是个苦命人，父母是老实巴交的农民，家庭条件本来就很差，杜慎军成家后家境有所改善，一家人省吃俭用建起了一栋楼房。谁知2013年是他走麦城的一年，儿子刚出生不久一场病花去了仅有的积蓄三万多元，儿子才痊愈，妻子又查出癌症晚期，经过几个月的治疗撒手西去，留给杜慎军的是两个年迈的老人和两个年幼的儿女。

　　一时间让这个七尺男儿无所适从，但生活还是要过下去的，他想不能倒下，上有老下有小，当年他被村民代表大会评为精准扶贫户。他要绝地崛起，从亲朋好友那里借了一万块钱，种了三十亩猕猴桃，间作烤烟等其他作物以短养长，通过几年的努力，去年猕猴桃试枝了，产了两千多斤，今年已经大受益有五万多斤的产量，预计有近十万块的收入。祝愿杜慎军这苦难的家庭早日脱贫，愿他的儿女茁壮成长，早日成才回报社会。

江垭建场坪猕猴桃采摘园方位

                                                                                                                                                   领导关心、关怀

　　这里一天接待游客几十批，这是我们户外队的美女们在采摘猕猴桃。

　　重要的话说三遍，2017年8月8日隆重开园。有益阳、常德等地旅行社、户外队参加，欢迎参与。自摘每斤三元，批量面议。

　　2017年8月8日隆重开园。有益阳、常德等地旅行社、户外队参加，欢迎参与。自摘每斤三元，批量面议。

　　2017年8月8日隆重开园。有益阳、常德等地旅行社、户外队参加，欢迎参与。自摘每斤三元，批量面议。