为全面普及食品安全知识，营造良好的食品安全环境，提高辖区居民对食品安全工作的知晓率、支持率及参与率。1月11日，杉木桥镇政府通过场期在集镇开展食品安全知识宣传活动。

集镇上，镇食品安全工作人员采取发放宣传手册、现场咨询讲解等形式，向过往群众普及食品安全知识，提醒大家在选购食品时，要认真查看生产日期及保质期，不购买过期食品、霉变食品和三无产品，不食野生菌，提高群众食品安全意识和识别假冒伪劣食品的能力，并对居民提出的食品安全问题进行答疑解难。

此次活动增强了居民的食品安全意识，普及了健康的饮食理念，提升了居民对食品安全的信心，营造了良好的食品安全共建共治共享社区环境。