民以食为天，食以安为先。为了认真落实校园食品安全主体责任，切实消除食品安全隐患，保障学生生命健康安全，近日，慈利县高峰土家族乡中学，加强学校食品安全管理，织密未成年人食品安全网。

该校召开食堂管理人员专项安全工作会议，严格落实主体责任，严格落实食堂餐饮服务安全操作规范，建立健全食品安全应急预案，确保各项食品安全措施落实到位。加强安全专项检查，对大米、畜禽肉、蔬菜等食材检查，深入食堂后厨，对厨师操作台、食品安全管理制度、食品库房、进货查验、生熟食存放管理、食品留样、清洗消毒及环境卫生进行全面检查，排查风险隐患，形成监管闭环。全体班主任结合下发的《食品安全知识读本——进学校》为学生讲解食品安全法律法规及消费知识，让学生知道了什么是食品安全？选购食品应当注意哪些事项？买到“三无”食品怎么办？垃圾食品、食物中毒等对身体健康的危害等等。

据了解，下一步，该校将通过学校广播、横幅、led电子显示屏、宣传栏、微信群等各种方式，全方位持续加大食品安全的宣传力度。

该校长期将食品安全工作摆在重要位置，树立安全第一、健康第一理念。加强食品安全管理，提高了学生食品安全防范意识，切实守护舌尖上的安全，也为创建省级食品安全示范县贡献自己一份力量。