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慈利县溪口镇中学:舌尖安全的“面对面”

来源:慈利新闻网 作者:慈利县溪口镇中学 高双艳 编辑:王杨 2022-03-16 16:06:08
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“大师傅们每次炒菜的时候少放些油,男孩子吃饭时多打一些。”

“食堂可以考虑换分装餐盘,不然每次不同的菜打进去,味道变得很奇怪。”

“还有,还有,每次洗菜择菜的时候希望阿姨们能够再仔细些,如果我们吃到一些异物的话,会非常影响食欲。”

……

近日,慈利县溪口镇中学开展了一场别开生面的座谈会——全体食堂后勤人员与在校学生代表进行面对面的座谈交流,学生的心声一分不减的传达到食堂后勤人员耳中,在场后勤工作人员纷纷现场表态,一定要让全体师生的“舌尖”安全从严从细真正得到落实。

座谈会由该校总务校长主持,中小学二十余名食堂后勤人员、14名学生代表参会。会议伊始,总务校长介绍了食堂从原材料采购存储、粗细加工到饭菜烹煮、就餐的各个环节的情况,在食品安全、卫生和服务质量方面进行了重点介绍。之后,在场同学和食堂后勤人员进行了面对面的互动交流,同学们就自己关心的就餐问题进行提问,并给食堂提出一些合理化建议。后勤人员也针对同学们的问题作了现场解答,对于学生关注的问题如菜品烹煮方式、后勤人员服务质量也给出了相应的解释和承诺,活动现场气氛热烈而友好。

2022年伊始,慈利县溪口镇中学以创省级食品卫生示范县为契机,不断强化校园食品安全卫生工作,本次面对面座谈会搭建了知晓学生诉求、凝聚学生力量的平台,也进一步建立了学生与食堂后勤面对面交流的对话机制,实现了“零距离”的舌尖安全服务。

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作者:慈利县溪口镇中学 高双艳

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