针对央视“3.15”晚会曝光的问题，岩泊渡市场监督管理所按照县局的统一安排部署，在辖区内集中开展专项整治检查行动。

3月16日，岩泊渡市场监督管理所对辖区粉丝加工小作坊生产经营单位进行重点检查，此次专项检查，在粉丝加工小作坊的亮证经营、从业人员健康证明、场所清洁、食品加工有无滥用食品添加剂等日常监管的基础上，重点对小作坊是否建立并严格执行进货查验、索证索票制度，采购的食品原材料是否符合国家食品安全标准等进行逐一检查。对发现的隐患问题建立清单，责令市场主体及时整改，并定期回头检查是否将整改措施落实到位。

检查中，执法人员面对面宣传讲解《食品安全法》，进一步增强经营户法律意识、责任意识和诚信意识，并对小作坊的环境卫生、“三防”设施等作出了具体要求。检查发现，个别小作坊存在环境卫生较差、进货查验台账不完整等问题，执法人员对检查中发现的问题，逐一进行了登记，并提出了整改意见，并责令其限期整改。本次专项检查共出动执法人员24余人次，检查粉丝生产加工小作坊6家。对央视“3.15”晚会曝光“粉条造假乱象，用廉价木薯粉代替红薯粉”经营行为进行检查，尤其是标签标示不符的，当场责令下架，严防“问题食品”在市场流通。

经过摸底检查，岩泊渡市场监督管理所辖区内未发现“3.15”晚会曝光的“粉条造假乱象，用廉价木薯粉代替红薯粉”等违法问题。借助“3.15”行动，下一步，岩泊渡市场监督管理所将依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》、湖南省市场监督管理局关于印发《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法》的通知、张家界市食品安全委员会办公室关于印发《张家界市制售分离食品小作坊整规三年行动方案（2021-2023）》的通知，对辖区内食品生产加工小作坊开展全覆盖检查，重点检查小作坊在食品生产环节中原辅料进货查验、食品添加剂限量使用、索证索票、生产过程监控记录、成品出厂检验、问题产品召回处置等项目情况。加强辖区群众食品安全宣传教育，提高群众安全消费意识。

截至目前，针对以上发现的问题，执法人员责令1户健康证到期积极申办、1户食品生产加工小作坊许可证到期积极申办、1户原辅料进货台帐记录不规范和环境卫生较差的小作坊进行限期整改。此次专项检查，有效规范了被检查单位食品安全生产操作流程，提升了从业人员安全生产责任意识，此项工作将持续开展，通过专项整治进一步规范了小作坊食品生产安全。下一步，该局将继续加大监督检查力度，推动小作坊规范发展和转型升级，力求打造一批“名特优”小作坊，树立一批行业标杆。