5月11日，市委常委、市委组织部部长李传荣来到慈利县，督导国家食品安全示范城市创建工作。县领导张满钏、满金华参加督导。

李传荣一行先后来到高峰土家族乡、大世界农贸市场、岩泊渡镇、南山坪乡等地，通过交流询问、翻阅台账资料、实地查看等方式，对照创建工作标准，重点对餐饮、农贸市场、敬老院等场所食品安全制度落实、经营环境、市场规范管理等情况进行督导，并就发现的问题提出整改意见。

李传荣指出，创建国家食品安全示范城市是当前全市一项重要任务，时间紧、任务重，各级各部门要提高站位，统一思想，增强创建工作的紧迫感和责任感；要对标对表，查漏补缺，扎实推进创建各项工作落到实处；要加大宣传力度，结合当地实际情况，多渠道多形式立体宣传食品安全和创建工作，营造人人知晓的浓厚氛围，不断提高创建工作知晓率和满意率；要摸清底数，建立好台帐，完善相关信息，实行清单管理；要按照创建工作要求，完善相关制度，加强资料的收集与整理，确保创建工作圆满成功。