5月18日，观音桥市场监督管理所组织辖区内44名样本店经营者走进“食品安全示范店”观摩，现场进行培训。

观摩中，观音桥市场监督管理所工作人员对照创卫标准，围绕特殊食品专区专柜销售、特殊食品不同其他物品混放销售、特殊食品销售警示信息等内容展开培训，从店容店貌、经营范围、公示证照、监管信息、采购台账等方面详细介绍了创建“食品安全示范店”的亮点和经验，并对经营者在“食品安全示范店”建设方面存在的问题进行现场指导。经营者们也结合自身遇到的问题现场互动交流，并表示将按照“食品安全示范店”的标准规范食品安全管理和经营，助力慈利县创建国家食品安全示范城市。