当前，随着雨水增多，气温回升，野生蘑菇正值生长旺盛期。为强化消费者食品安全意识，有效预防野生蘑菇中毒事件发生，杉木桥镇党委、政府和杉木桥镇市场监督管理中心所联合开展预防野生毒蘑菇中毒宣传活动。

为扩大宣传，从源头遏止中毒情况的发生，杉木桥镇党委、政府组织全镇食品安全协管员和农村厨师进行集中培训，普及野生蘑菇知识。毒蘑菇从外表很难辨认，多种毒蘑菇和食用蘑菇形态及其相似，菌类专家都很难肉眼辨认，且野生毒蘑菇中毒后严重的话会导致肝、肾、心、脑、肺等器官功能衰竭，更有导致生命危险的后果。

为切实做好预防野生蘑菇中毒工作，保证群众生命健康安全，下一步，各村将扩大宣传，通过张贴宣传条幅、通过村村响广播等形式宣传预防野生蘑菇中毒知识。