5月22日是袁隆平逝世一周年纪念日，5月23日，江垭中心完小以缅怀袁隆平为契机开展了“懂节约，拒浪费，向袁隆平致敬”的节粮教育活动，全校师生共聚学校操场参会。

活动中，学生们认真听会，细心感受。辅导员李老师将袁隆平从树立理想到实现理想的经历娓娓道来，学生对袁隆平有了更深入的了解，敬佩之情油然而生。年轻时生活在20世纪的袁隆平经历了饥饿、贫穷的生活，因此上大学时毅然选择学农并立下誓言：“我要用农业科学技术，让所有的人不再饥饿。”辅导员带领学生感受了袁隆平“先天下之忧而忧”的胸怀，重温了袁隆平历尽千辛万苦一遍遍种植、试验、改良直至培育出了高产杂交水稻的艰辛历程，并强调同学们要回归现实生活，厉行节约，拒绝浪费，用实际行动缅怀让中国人的饭碗端在自己手里的袁隆平。

此次教育活动带领学生忆苦思甜，缅怀袁隆平同志的同时增强了学生们的节粮意识。