自开展创建国家食品安全示范城市工作以来，甘堰土家族乡高度重视食品安全工作，将创建国家食品安全示范城市作为提高食品安全水平、保障群众身体健康和社会经济发展的重要抓手，为给全乡群众营造一个健康、安全的饮食环境，切实消除食品安全隐患，甘堰土家族乡多措并举，拧紧食品生产“安全阀”，切实保障群众“舌尖”上的安全。

高度重视，建立健全领导机制。成立食品安全工作领导小组，定期召开食品安全工作会议，研究部署食品安全工作。乡食安办通过立方案、建机制、强监管、齐共治等举措，制定详细的创建方案，要求各部门、各单位要进一步明确任务，落实责任，紧盯薄弱环节，强化标本兼治，切实增强工作措施的针对性和实效性，着力提升甘堰土家族乡食品安全治理水平。

广泛宣传，营造浓厚舆论氛围。乡食安办联合乡安监站、执法大队利用场期在集市开展食品安全宣传活动，以现场咨询、发放宣传单和填写问卷等形式向广大群众宣传食品安全知识，提高群众自我防范意识。各村通过屋场会、主题党日、悬挂横幅、村村响、微信群等广泛开展形式多样的宣传活动，向广大群众宣传食品安全知识，营造“人人关心食品安全，人人参与食品安全”的良好社会氛围。

狠抓监督，强化安全监管力度。针对集贸市场、沿街饭店、学校食堂等场所进行食品安全专项监督检查，坚决打击各类制售伪劣产品，责令不符合要求的食品零售商户限期整改，并对检查事项认真做好检查登记，坚决杜绝食品安全事件的发生，净化市场环境。同时，乡食安办对各村食品安全工作落实情况进行考核，切实保障我乡食品安全各项工作顺利开展，完成创建任务。

下一步，甘堰土家族乡将持续以创建国家食品安全示范城市为总抓手，扎实推进食品安全各项工作，为创建国家级食品安全示范城市作出积极贡献。