6月1日，苗市镇中学膳食委员会会议在学校食堂召开。学校领导、教师代表、家长代表及后勤管理人员共同参与，通过实地查看、现场陪餐、座谈交流等形式，对食堂食品采购、加工制作、营养搭配等环节进行全过程监督。家长代表对学校食堂管理工作给予高度评价。

活动当天，膳食委员会成员首先深入食堂后厨，逐一查看食材储存间、清洗区、烹饪区、备餐间和消毒间。食堂负责人详细介绍了食材采购渠道、索证索票制度、食品留样规范及日常消杀流程。家长们认真翻阅了进货台账和收支公示表，对学校“阳光校餐”公开栏上每周食谱、食材价格等一目了然的信息表示十分满意。

中午就餐时段，家长代表与学生们一同排队打饭，亲口品尝了当日菜品：红烧鸡块、手撕包菜、西红柿蛋汤等。家长们对菜品的口味、温度、分量及荤素搭配连连称赞。“以前总担心孩子在学校吃不好，今天亲自来看、来尝，彻底放心了。”一位家长代表说道。大家还就就餐秩序、餐具卫生、加餐服务等细节进行了体验交流。

在随后召开的座谈会上，学生代表、教师代表、家长代表依次发言，围绕菜品多样性、季节时令调整、特殊需求餐（如过敏餐）等提出建设性意见。食堂负责人逐条记录并现场回应，承诺将根据建议优化每周食谱，加强从业人员培训，进一步提升服务质量。后勤负责人表态，将严格落实常态化检查，欢迎家长随时“不打招呼”进校监督。

会议最后，校领导总结强调，食品安全是校园工作的底线，学校将以此次膳食委员会活动为契机，进一步完善家校协同监督机制，做到源头严防、过程严管、风险严控。与会家长一致表示，通过亲眼所见、亲口品尝，对学校食堂的管理水平和服务质量非常认可，纷纷为学校的透明管理和用心服务点赞。

据悉，苗市镇中学将持续推进“阳光校餐”建设，定期邀请家长参与食堂监督，共同守护师生“舌尖上的安全与健康”。