为切实保障群众日常消费安全，规范商超食品经营行为，11月3日赵家岗土家族乡对辖区内商超开展食品安全专项检查，重点排查食品采购、储存、销售等环节的风险隐患。

本次检查以群众消费量大的粮油、乳制品、及散装食品为核心，严格落实“三查”：一查资质，核对供货商营业执照、食品经营许可证及产品合格证明文件，确保源头可溯；二查储存，重点检查冷藏冷冻设备运行温度、食品保质期标注及是否存在过期、变质食品；三查管理，查验进货台账记录是否完整规范，散装食品是否公示生产日期、保质期及加工信息，杜绝“三无”产品上架。

此次专项检查进一步规范了商超食品经营秩序，有效消除了潜在安全隐患。下一步，赵家岗土家族乡将持续加大监管力度，推动商超食品安全检查常态化、精细化，以“零容忍”态度筑牢群众“购物安全线”，让群众买得放心、吃得安心。