夏日的傍晚，渔家村村部却是一番忙碌的场景：切苦瓜、切茄子、洗豆角、洗辣椒…大家都在有条不紊的忙着手头的事情。

近日，慈利县公安局交警大队驻渔家村工作队发动村内党员，对村集体所种销售后剩下的品相稍差的蔬菜进行再加工。工作队与村里党员一道将茄子、苦瓜等清洗切片后在村部晾晒。7月17日，首批干苦瓜已晾晒完成。

据悉，渔家村每年生产各种蔬菜70多吨，大约有15%的品相稍差的蔬菜卖不出去。“看到这些卖不出去的蔬菜堆在仓库里烂掉实在是令人痛心，一定要想办法把这些蔬菜利用起来。”渔家村驻村工作队第一书记表示，通过将这些蔬菜加工成干菜，既减少了浪费又能提高村集体经济收入，初步估计全年能增收8000多元。

下一步，渔家村驻村工作队将继续加大工作力度，积极寻找销路，确保实现增收目标。