

9月6日,慈利县苗市镇中学组织召开2023年秋季食堂从业人员安全培训工作会议。

会议组织学习了《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《食堂工作人员规章制度》,随后分享食品安全事故事例,组织全体后勤人员结合工作实际进行思考交流,力争从严把关,排除食品安全隐患,强化工作责任,全面提升服务质量和服务水平。
会议一致认为,各校区要切实把食品安全工作放在首位,保证食堂采购验收、食品加工及留样、餐具消毒、环境卫生规范达标,拒绝“三无”食品进校园,出现问题及时处理,筑牢食品安全防线。
民以食为先,食以安为先。此次培训,增强了后勤从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识、操作管理意识和服务意识,让校园食品安全上了一个新台阶。

来源:原创
作者:慈利县苗市镇中学
编辑:王杨