国家市场监督管理总局发布规定：12月1日起，销售生鲜食用农产品的商家全面禁用“生鲜灯”，慈利县多个超市及农贸市场已陆续更换灯具，禁用“生鲜灯”。

11月29日，记者随机走进城区超市和农贸市场，发现部分商家撤换“生鲜灯”，换成白炽灯。在灯光的照耀下，生鲜食用农产品色泽自然、真实。

“生鲜灯”是一种通过调整光照颜色而使生鲜食品呈现出更加鲜艳颜色的灯具，因成本低而又使用方便，应用十分广泛。在“生鲜灯”的照射下，生鲜肉类色泽往往显得格外红润鲜嫩，就算是肉类有些不新鲜，消费者在这种灯光的照射下也很难分辨。

在随机采访中，记者发现，虽然部分商家禁用“生鲜灯”，但仍有不少商家持观望态度，为吸引顾客，还坚持在使用“生鲜灯”。

今年6月30日，国家市场监督管理总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，明确规定从12月1日起，销售生鲜食用农产品的商家全面禁用“生鲜灯”。对于这个规定，记者询问市民是否知晓时，不少市民表示并不知道，但对于规定的实施表示支持，认为可以确保自己的饮食安全。

采访中，一些超市的管理者也表示，会严格按照这一制度去执行，取消生鲜灯的使用，让群众买得放心吃得安全。目前，慈利县已经提前部署此项工作，通过多种形式告知商家更换灯具，禁用“生鲜灯”，并结合日常监管巡查开展专项检查，确保各类食品“素颜”上市。

“我们市场监督管理部门前期对全县所有的肉类、水果、蔬菜使用生鲜灯的情况进行了摸排，并且下发了整改通知书。下一步，我们市场监督管理局，对拒不改正，使用‘生鲜灯’的行为进行立案查处。”县市场监督管理局食品经营安全监督管理股股长龚德初说。