12月29日,岩泊渡镇执法大队、农业综合服务中心、市场监督所开展联合执法,打击生猪私屠滥宰、销售“白板肉”等危害食品质量安全违法违规行为。
严厉打击生猪私屠滥宰等违法违规行为。自12月25日以来,该镇采取主动检查与群众举报相结合、暗访巡查与突击检查相结合等方式开展开展了十余次专项行动。在猪肉经营点现场,由十余名工作人员组成的专项行动小组走街串巷,与消费者深刻交流,了解肉品质量情况,向生猪商贩宣传相关政策。
严防生猪私屠滥宰肉品流入加工消费环节。监督各类肉品加工企业、餐饮服务单位和集体食堂落实进货检查验收制度,在采购肉品时严格查验检,验检疫证章,确保所使用的肉品全部来自定点屠宰企业。以肉品加工小作坊、学校和建筑工地食堂、小餐馆、旅游景点餐饮服务单位等为重点,加大巡查和执法力度。
下一步,岩泊渡镇将坚持问题导向、标本兼治、规范合法、打击非法的原则,加强屠宰行业监管,以取缔生猪私屠滥宰窝点、捣毁肉品非法经营网络为重点,切实加强屠宰、流通、消费等各个环节监管,保障公共卫生安全、动物防疫安全和生态环境安全,让老百姓吃上放心肉。
来源:慈利新闻网
作者:龚嘉慈
编辑:王杨