为保障广大师生身体健康和生命安全，不断提升校园食品质量安全水平，近期，慈利县溪口镇中学多措并举，从严从实抓好抓细校园食品安全工作，为师生健康安全“保驾护航”。

凝聚共识，画好思想“同心圆”。镇中学严格履行校园食品安全主体责任，从思想上高度重视，2月22日上午，召开班子会强调部署食品安全工作。27日下午，召开学校全体食堂、后勤人员食品安全工作会，将食品采买、进货查验、食品贮存、加工制作、餐具清洗消验、食品留样等各环节现场作细致说明，并就节前节后食堂安全隐患排查问题汇总通报警示。

齐抓共管，织密管理“一张网”。制度先行，规范管理。落实管理制度和操作规范，严格实行“阳光采购”，切实保证食品原料溯源；关键节点，加强部署。学校抓住开学前后、放假前后以及重大节日等关键时间点，召开专题会议进行安排部署，强化食品安全认真查找风险隐患，立查立改；迎检备查，督导改进。学校常态化推进食品安全工作，积极接受上级督察，根据反馈不断整改完善，确保校园食品安全“零隐患”。

群策群力，筑牢安全“防火墙”。27日下午，镇中学组织全体食堂工作人员开展食品安全专题培训会，以问题为导向，以服务为抓手，从学校实际出发多维度解读食品安全相关政策文件，号召全体后勤人员加强学习，做好食堂安全教育工作。同时借助“明厨亮灶”工程，让食堂“幕后”与学生“面对面”，从实做细校园食品安全，筑牢食品安全“防火墙”。