3月21日，慈利县市场监督管理局来到高峰土家族乡中学进行食品安全监督抽查。

执法人员将学校采购的蔬菜、水果、大米、调味品、食用油、肉类等原材料作为检测重点品种，对农兽药残留是否超标进行检测。过程中执法人员查验了相关食品品种的索证索票、检验报告等材料，确保食品可追溯。加大对学校食堂的监管力度，强化监管责任，发现违法违规问题严肃处理，确保师生饮食安全。

据悉，该校一直以来高度重视食品安全工作，积极健全食品安全风险防控机制，不断提升校园食品安全管理水平，严把从业人员合格关、食品原料采购质量关、加工操作到位关、消毒保洁安全关等关键环节。食品加工过程认真落实制度要求，全面加强食品安全监管，严格把控好食品安全，以健康安全营养的膳食助力学生健康成长。