为进一步提升校园食堂从业人员的食品安全风险防范意识和规范操作意识，确保全校师生吃得安全、吃得健康，不断筑牢食品安全防火墙，3月3日，高桥镇中学召开2024年春季食堂从业人员培训会，学习校园食品安全相关知识。

会上，学校总务校长针对食堂安全规范操作、食品安全管理要求、食堂粗加工管理制度，餐具清洗消毒保洁管理制度、食堂工作人员卫生要求、食堂现场卫生管理要求、食品加工操作卫生的要求等重点问题作了细致讲解，让食堂从业人员时刻谨记食品安全的重要性，规范食品加工操作流程。会议强调，学校食品安全工作是一项长期性工作，是一切工作的保障，重在细抓，贵在坚持。

本次培训会议进一步增强了食堂从业人员的食品安全意识，促进了食堂服务质量和服务水平的再提升，为师生的安全健康筑牢了防线。