为了进一步加强餐饮行业的安全监管，保障广大市民的饮食安全与生命财产安全，4月19日，二坊坪镇组织开展了针对餐饮行业的消防和食品安全专项检查行动。

此次检查行动由镇政府牵头，联合消防、食品安全等相关部门，对辖区街道内所有餐饮单位进行了全面细致的检查。检查内容包括餐饮场所的燃气液化气使用情况、电力线路是否老化、厨房卫生状况、食品原料采购和储存管理等多个方面。

检查过程中，检查组就《全省餐饮场所消防安全“五个严禁、五个必须”》标准进行了张贴宣传。同时，检查组还重点检查了餐饮单位的厨房卫生状况，查看了主体食品原料的采购来源、储存条件以及加工制作过程，并对相关证件的有限期进行核对，确保食品安全。

对于检查中发现的问题，检查组现场提出了整改意见，并责令相关单位立即整改。同时，检查组还向餐饮单位负责人普及了防火灭火、安全疏散和自救逃生知识以及食品安全法规，要求他们加强自我管理，确保餐饮场所的安全与卫生。

相关负责人表示，此次检查行动旨在通过强化监管，提高餐饮行业的安全意识和责任意识，为群众营造一个安全、卫生、放心的饮食环境。下一步，二坊坪镇将继续加大对餐饮行业的监管力度，定期开展警示教育和检查行动，确保餐饮行业的健康发展。