随着夏季气温升高，野生蘑菇进入生长旺季，误采误食风险陡增。为切实保障群众生命健康，6月18日，江垭镇人民政府利用赶集日人流量大的契机，开展“慎食野生菌、远离毒蘑菇”主题宣传活动，通过多维度宣传科普，为村民筑牢食品安全“防护墙”。

活动现场，工作人员通过设立咨询台、悬挂宣传横幅、发放图文手册等方式，向群众普及毒蘑菇防控知识。为增强宣传效果，工作人员特别展示了本地常见毒蘑菇的实物图片，并详细讲解其种类特征与识别误区：“颜色鲜艳的蘑菇才有毒”“银针验毒”等民间说法并不可靠。工作人员提醒群众务必做到“四不原则”——不采摘、不买卖、不加工、不食用野生蘑菇，重点强调误食后的典型症状（如恶心、呕吐、腹痛等）及急救措施，提醒村民一旦中毒需立即催吐并送医救治。

“这次宣传活动特别接地气，以前总觉得颜色普通的蘑菇就安全，看了这些毒蘑菇图片才知道，原来长得普通的也可能暗藏剧毒。”前来赶集的李阿姨感慨地说道。她的话道出了许多群众的心声，也充分体现了此次宣传活动的实效性。据统计，活动现场共发放宣传资料200余份，接受群众咨询30余人次。每一份资料的发放，每一次耐心的解答，都在为群众的食品安全增添一份保障。

此次集中宣传活动只是江垭镇预防毒蘑菇中毒工作的一个缩影。下一步，江垭镇将始终把人民群众的食品安全放在首位，继续扩大宣传覆盖面，构建全方位、多层次的宣传体系，通过“线上+线下”双轨并行的模式深化毒蘑菇防控工作，持续压实食品安全责任，多管齐下织密防控网络，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。