为切实保障广大师生饮食安全，营造健康、安全的校园食品消费环境。2月20日，慈利县市场监管局一行人在慈利县第二完全小学开展了春季校园食品安全专项检查工作。

慈利县市场监管局的工作人员深入学校食堂，重点围绕学校食堂的食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购与储存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面展开。对食品加工场所的环境卫生、设施设备运行情况进行了全面细致的检查，并详细查阅了食品进货台账、索证索票记录等资料。检查过程中，执法人员重点查看了食材的新鲜度和储存条件，并要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，严格执行食品安全操作规范，确保食品来源可溯、过程可控、风险可防。

此次检查意义重大，不仅进一步强化了学校和食堂经营方的食品安全主体责任意识，更为学校食品安全工作迈向规范化、常态化发展注入了强劲动力。该校负责人表示将持之以恒地抓好食品安全工作，为二小学子的健康成长保驾护航。让家长放心，让社会满意。