红网时刻慈利11月4日讯（通讯员 卓少民）“到目前为止，我们有梅尼超市一店、梅尼超市二店、芙蓉超市总店、芙蓉超市火车站店签订了《放心食品销售自我公开承诺书》，以后消费者可以对照商超签订的承诺书进行现场监督，有利于进一步压实食品经营者的主体责任”。11月3日，慈利县市场监督管理局食品流通股负责人在该县芙蓉超市向消费者详细讲解签订《放心食品销售自我公开承诺书》对消费者带来的便利。

为进一步推动大中型商超落实食品安全主体责任，推进食品安全社会共治，保障人民群众食品安全。根据省市场监管局相关工作部署，慈利县市场监督管理局高度重视，积极组织全县食品安全放心肉菜示范超市及大中型商超采取店堂公示、集中公示和通过网站、企业公众号、APP 及其他媒体公示等方式，向社会公示放心食品销售自我公开承诺书活动，内容涉及依法取得食品经营许可并亮证经营；建立食品安全管理制度并配备食品安全管理人员，依法对从业人员实施健康管理；严格执行食品进货查验制度；严格散装食品、冷藏冷冻食品、特殊食品管理；严格执行食品安全定期清查规定，及时处置下架退市食品；不销售国家明令禁止销售的食品和假冒伪劣食品；不对食品作虚假宣传；依法维护消费者合法权益等方面内容。

据慈利县市场监督管理局工作人员介绍：下一步，该局将加强对放心食品超市自我承诺践诺情况的监督检查，对发生食品安全违法行为的要依法从严查处，确保人民群众舌尖上的安全。