红网时刻10月20日讯(通讯员 卓少民 唐莉)近日，慈利县食品药品工商质量监督管理局观音桥中心所依据《食品安全法》《食品生产经营日常监督管理检查管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规的规定，积极履行食品安全监管职责，组织对辖区内的食品冻库进行专项整治行动。重点检查食品冻库经营者主体资格，2016年以来销售的冷冻肉及肉制品购货凭证是否完善，购销台账记录是否规范，检验检疫情况，食品标签是否符合法律法规的要求，经营者是否存在销售“三无”食品|、过期食品、注水肉、病死肉等违法行为。督促经营者按批次索证索票，落实进场查验，食品自检等各项制度。

　　此次专项整治行动，慈利县食品药品工商质量监督管理局观音桥中心所共出动执法车辆1辆，行政执法人员5人，检查食品冷冻经营单位3户。通过此次专项整治行动，加大了对重点领域食品违法犯罪行为的打击力度，保持高压严打态势，严防问题肉及肉制品流入餐桌，确保冷冻食品符合食品安全国家标准，切实保障了广大市民的食品安全。