初次见到任仲方、李明英这对80后小夫妻，是在他们位于龙潭河镇铁树潭居委会的土鸡养殖场。衣着朴素的李明英是土生土长的龙潭河妹子，笑盈盈地跟我们招呼起来。她的伴侣任仲方是位山东小伙，此刻正在不远处忙着给鸡苗配药。听说我们到访，小伙子抬头冲我们腼腆一笑，露出一排洁白整齐的牙齿，接着又低下头忙他的去了。

　　山间的空气总是少有的清新，温暖的阳光透过树梢在地面描绘出斑驳陆离的图案。鸡群、鹅群在树林间悠闲自得地闲庭信步，狗儿迈着欢快的“舞步”围着主人摇头摆尾。漫步树丛里，不经意间你就可以“邂逅”小巧的鸡蛋跟硕大的鹅蛋，端的是带给你一份意外惊喜。

　　毅然辞工回乡创业

　　搬个小板凳坐下，李明英落落大方地跟我们聊了起来。从她口中我们得知，她和丈夫是在早年打工时相识的。共筑爱巢后，随着小天使的降临，夫妻俩决心回到家乡发展。2015年底回到龙潭河后，经多方考察，夫妻俩看中了这里茂密的植被资源，决定靠山吃山，养殖本地土鸡。

　　为保证土鸡的纯正品质，夫妻俩坚持从品种上严把关、全程“土法”喂养，以确保所养土鸡营养好、口感佳，无工业污染、无药物残留，打造名符其实的绿色健康食品。初次上马养殖项目，夫妻俩坚持适度规模，只放养了2000只鸡苗。鸡舍就建在自家山林中，用围栏围上，作为土鸡的“运动场”，每个养殖周期进行轮换。

　　在这里，小鸡们回归自然、返璞归真，啄青草、喝山泉、吃昆虫、栖灌木，适时补饲玉米、小麦、稻谷、豆类等粮食，一般养殖6—8个月即可出栏。他们还别出心裁地在养殖场内种植金银花、莲翘、大青叶、马齿苋、鱼腥草等中草药，成为土鸡日常食物，可增强防疫抗病能力，保证土鸡绿色生态的优良品质。通过自然放养的土鸡，肌肉丰满、味道更鲜美。

　　组建专业合作社，打响土鸡品牌

　　为全力打造土鸡品牌，不断提升产品竞争力，夫妻俩坚持“标准严格、程序规范、监管有力”的原则，于2016年组建成立了龙潭河镇土鸡养殖专业合作社，严格执行标准化养殖模式，保证出栏的土鸡成为真正的“安全食品”。目前合作社已发展会员30多户，还有很多养殖户正在申请加入。合作社实行“五统一，一分散”的管理模式，即：统一提供鸡苗、统一提供技术指导、统一提供疫病防治、统一饲料供应、统一组织收购和社员分散经营。通过“合作社+养殖基地+农户”的方式，一方面实现规模化、集约化经营，“产、供、销”一条龙，增强市场竞争力；另一方面提高科学饲养水平，强化商品意识，促进土鸡产业健康快速发展。

　　瞄准市场出路，让老百姓不愁销路

　　“老百姓不怕流汗，就怕养出来的鸡没人要，当白菜价给卖了。”李明英说，“现在有了专业合作社的带领，社员的这种顾虑被打消了。卖出的价格由合作社保障，社员养鸡才有盼头。”

　　在李明英的宏伟蓝图里，她计划构建起土鸡养殖产业化发展链，分析市场规律，把握市场旺季淡季，采取“收紧放松”的办法，适当调整养殖规模。目前合作社的土鸡畅销慈利、常德、张家界等多个城市，供不应求，还有很多客商慕名前来上门收购。

　　“一只土鸡平均利润在十五六元左右，养得好的利润可达到二十元，确实是一条好路子。”李明英欣喜地告诉我们，合作社全体社员养殖土鸡今年可望达到4万只左右。按每只最低12元利润计算，总收入将达到48万元以上。