(一)寻访老山翁

　　山下百花凋谢，山上桃花盛开的人间四月，一文艺界的朋友多次对我说，有空咱们去拜会一个神秘的本土女强人。她是一个大家闺秀，青春妩媚、才艺出众、事业有成，却恋上了一位老山翁。真有这事?我怀着好奇，捕捉空闲，终于在一个艳阳高照的周末，与朋友从县城出发，前往山里探访这位女强人和她的老山翁。车行十余公里，逐渐进入蜂飞蝶舞的重峦叠嶂之间，苍松翠绿的林荫曲径深处。

　　正当我陶醉其中，欲寻去途之时，眼前突然豁然开朗，一片空旷的山地上，数十名工人正热火朝天地修建一座庄园。庄园周围是数百亩摇曳生姿的油茶苗，一处幽深碧蓝的库水静卧其前。走进庄园，但见房子错落有致，精巧典雅，古色古香，风格独特。我们缓步走上最高处的耕读堂前，被两侧一副颇有深意的对联深深吸引。

　　深耕细作仓更实善读慎思气自华

　　这是怎样的一位女强人，甘愿远离繁华之地，与恋人遁入山中过着与世隔绝的隐居生活?她所恋上的老山翁一定是一位颇有风雅韵味的富翁吧!默默猜想间，朋友大声向耕读堂喊开了:“周总，有客来也”!“来啦!”话音未落，但见一满面笑容的红衣女子从房里快步走出来。她一边伸出手，一边嗔怪朋友：“怎么不提前打个招呼?”朋友转向我：“她就是我县声名鹊起的民营企业家周红君女士，眼前的这一片茶园和农庄就是她开发的。”朋友的短短数语，就让我对眼前的周总有了几分不寻常的敬意。

　　笑谈中，周总将我们请进她的茶室。耕读堂里完全依照农家布局，犁耙锄镢、蓑衣斗笠、五谷杂粮等物品陈列其中。茶是自种的野山茶，水是自掘的古井水，用柴火烧开的井水泡浓自种的野山茶，真是透心润肺的香。温温茶水细品之时，我忍不住好奇：“请问周总，您家先生在吗?”听得周总一怔。旁边的朋友马上解释，他问你家的老山翁在不在家。周总听后恍然大悟，满面春风地聊起了她的“老山翁”。

　　(二)独创新品牌

　　周总轻捂茶杯，双眸含情，略带羞涩地回忆起她与老山翁的往事，还得从五年前说起。原来，周总十多年前就是一名金牌咨询师，是北京某咨询公司的董事长，年纯收入不下七位数，在全国各地拥有数以万计的拥趸。由于工作特忙，她已有很长时间没回慈利老家看望住在乡下的父亲了。极其孝顺的周红君在一次去国外考察的过程中，想给父亲带点礼物回去，让父亲尝尝真正的“洋食品”。最后，她选中了一壶最好的橄榄油。

　　回国后，周总提着橄榄油风尘仆仆赶回老家，把橄榄油双手奉上给父亲。父亲接过橄榄油，当面给她泼了一瓢冷水，说还在周总未出生前，本地就引进国外橄榄树载种，产出的油又涩又难闻，远远比不上自家产的茶油。周总还想据理争辩，父亲当即分别用茶油和橄榄油为她煎了两份荷包蛋，然后让她自己品尝鉴别。周总品尝后，眼泪吧嗒吧嗒地流了下来。她真实地感受到，家乡的茶油远远好过外国的橄榄油!以前，在她心中，总认为洋货远远好过国货，但眼前的事实摆在那儿，同样是食用油，为什么味道一般的洋货，却在价格和名气上却远远胜过家乡的茶油呢?

　　周总在回家的几天里，几乎每晚都因这事而失眠，她开始大量查阅有关茶油的资料。原来茶油又称月子油，是乡下产妇必不可少的稳血养身的油。茶油炒出来的菜不仅色香味俱佳，不但不聚脂，而且还有美容、润肤、保健、瘦身、药用等功效，被中国人称为“国油”，目前只占到国内食用油总量的2%，市场供不应求，缺口巨大，国际市场更是十分稀少，而且每年用量不断增加。茶油，茶油!周总不停地念叨着，从心底里对茶油有了更深的感情。眼望着渐渐老去的父亲，她似乎隐隐感觉到自己要做一次人生的转变，可是又不敢随便定位。白天，她帮父亲在田间地头劳作的时候，父亲骄傲地告诉她，家乡的萝卜、白菜、阳荷、山药等都是没有污染的纯绿色食品，每天吃上这样的菜，呼吸这样的新鲜空气，即舒畅又健康。

　　听完父亲的这番话，周总脑海中忽地闪现出一个念头：开发绿色农副产品，让更多的人吃上放心环保的绿色食品该多好!她把这一想法毫不保留地告诉了她的闺蜜们，闺蜜们都反对说，做农副产品开发不仅投入大，风险大，而且把自己从一个小有名气的都市女老板转变成一个整天与土地打交道的乡下农民，最终可能人财两空。但周总经过反复考虑后还是坚持自己的初衷，她决定与父亲一起，种植生产原汁原味的油茶，以茶油为主打品牌，辅以其他绿色食品，逐步形成以龙头茶油带动，多头发展的绿色产业链。

　　得到父亲的首肯后，她立马行动，继续完善油茶种植生产相关资料，向当地林业等相关部门了解情况，又马不停蹄地奔赴全国各地，考察茶油销售市场。她发现市场上销售的茶油价格参差不齐，油质鱼龙混杂，包装随心所欲，品牌五花八门，严重制约了茶油的销售。考察归来，周总意识到要想推销本地茶油，必须要有一个主打品牌名来进行推广，可思前想后，脑海中还是一片空白。天意助人!有一天，她看到头发斑白的父亲在开满茶花的树下辛勤劳作时，脑海中忽然闪现出可亲可敬的父亲和茶花、茶果、茶油温馨和谐地融为一体的画面，一个意想不到的品牌名让她立即脱口而出——“老山翁”茶油。这个名字又亲切又好记，而且还融入了浓厚的亲情和孝心。她连续唠叨几遍，然后像个孩子似地奔向父亲：“这茶油品牌名我想出来了，就叫老山翁!”“老山翁?!”她父亲反复念着，连声称好。

　　从此，“老山翁”这一独特而带有传奇色彩的食用油品牌，从风景名胜张家界，很快走向全国各地。

　　(三)做活“绿”产品

　　明确了品牌，这只是开发老山翁的起点。如何走出传统，生产出更加优质茶油，周总和她的团队做了大量的前期准备工作。首先是选择气候和土壤。油茶树生长的最佳环境是海拔600米以下的弱酸性土壤，中国占世界油茶97%以上的种植面积，而我们湖南茶油占全国的57%。慈利地处湘西北，受武陵山脉气候影响，一年四季大都温润潮湿土地肥沃略带酸性，是油茶生长的黄金土壤，加上当地人又有长期种植油茶的丰富经验，如果推广，一定会得到社会各界的大力支持。于是，周总进行实地考察，率先在慈利零溪和高峰两地选择近5000亩的荒山进行开发种植茶树苗。二是进行土地流转，每亩给农夫300至500元不等的土地流转资金，同时聘请出让土地的农民参与务工，很多上了年纪不能外出务工的农民富余劳动力就派上了用场，有效地解决了他们的就业问题。三是与林业部门合作，经专家论证，选择栽种更加优质的茶树苗。四是走合作化道路，给愿意种植油茶的农民免费提供茶树苗和技术，与他们签订协议，以高于市场价5%的价格回收。五是以会员制的模式进行推广销售，这样既保证了销售量，也保证了市场价格，又做了广泛宣传。

　　做好以上这些还远远不够，必须对茶树苗进行科学的培育管理，做到勤施有机肥，茶林除草用割草机而不用农药除草剂，避免土地污染，确保产品质量。只有科学的管理，才能保证油茶树5年挂果，8年丰产，且每亩产油量达到60公斤以上。为了茶树苗的成长，周总经常早出晚归，深入苗圃茶林，观察茶树苗的生长情况。世界上花期最长、花朵最美的就是油茶花，而且茶树是世界上极少有的抱子怀胎的树种，年前十月开花，满树花团锦簇，蔚为壮观，然后顶霜傲月，度涝抗旱，历经整年果实才成熟。由于油茶生产期可达五十年以上，周期长，产量稳定，市场紧俏，加上培育管理相对容易，是我县因地制宜开发绿色农副产品不可多得的好项目。周总说，每次走进茶林，看到满树的茶花，纷飞的蜂蝶，身心就得到一次净化，灵魂甚至得到超脱。为此，她更加坚定自己走出纷扰的都市，步入山野，真正过上与清风明月为邻，花草树木为伴，日出而作，日落而息的田园生活。

　　把茶籽变成食用油，看似简单，实则工序非常严苛，稍有不慎，就会影响到茶油的质量，而质量好坏直接关系到产品的生死存亡。传统的榨油方式由于设备简陋，很难保证茶油的储存和品质。为此，周总采取双底冷压榨，低温压，不超过摄氏70度的提取方式，保证了油质免遭高温破坏，同时对毛油进行深度提炼、沉淀，清除杂质，有效地保证了产品质量。经过以上工艺生产出来的老山翁茶油无论色香味还是品质都远远高于传统生产的茶油，为拓展市场打下了坚实的基础。为了适应市场，周总聘请了专业设计团队，对老山翁茶油的包装可谓别出心裁，独树一帜，赢得顾客广泛好评。

　　(四)做大产业链

　　周总与她的老山翁及其系列绿色产品，经过近五年的摸爬滚打，同舟共济，目前已在慈利零溪、高峰、赵家岗、洞溪等乡镇得到广泛推广，先后投资5000多万元，种植了5000多亩油茶等品种，同时与农户走合作化联营道路，发展种植面积已达3万亩，力争三年后到五万亩的规模。目前，公司仅老山翁品牌年产值近2000万元，产品远销北京上海等一线城市，而且供不应求。在北京的一次全国性的食品展销会上，老山翁独特的品牌，精美的包装和纯正的品质，成为本次中央电视台唯一拍摄的食用油产品。三五年后，周总种植的5000亩油茶和合作种植的3万余亩油茶将逐步进入丰产期，预计每年生产茶油100-150万公斤以上。按照当前老山翁销售价格计算，年产值将会远超亿元大关，成为我县绿色产品的龙头企业指日可待。

　　为了实行产品多样化，周总又先后种植了阳荷、菜葛和地参，套种了花生、黄豆等农作物。特别是阳荷、菜葛和地参，收效同样可观，市场前景十分看好，已成为老山翁食品贸易有限公司的几大招牌产品。周总一连串的“绿色”行动，早已引起国家和我省林业部门的领导高度关注，市县四大家相关领导也先后多次前来实地考察，均给予高度称赞，也正在为周总的绿色产业链出谋划策、保驾护航。

　　周总不仅仅是一个成功的企业家，更是一个爱家乡、懂生活、求品位，而且有着广阔视野和扎实文化底蕴的儒商。她所创办的老山翁耕读庄园，不仅是文人墨客采风赏月、吟诗作画的闲雅之地，也是游客前来观光垂钓、采摘劳作的旅游场所。她心中的蓝图就是半农半X的经营理念，让广大用户参与其中，真正实现耕、种、养、摘、吃、购、钓、读、游等于一体的产业链，也就是让爱好者亲自来她的农庄耕种培育庄稼和养殖畜禽，亲自采摘果实和蔬菜，亲自下厨做自种的饭菜，同时让他们在这里旅游观光等等。

　　周红君，一个独具慧眼、勇于开拓、把握机遇、拥有明天的美女企业家，一个本土自强不息、乐观务实的土家妹子，将和她的老山翁一道在家乡这片和谐明净的土地上，不断耕耘出属于自己，也将属于社会的累累硕果；必定成为我县乃至我市食品行业不可多得的一张绿色名片。