慈利县发出首张《食品生产加工小作坊许可证》

　　红网时刻11月17日讯(通讯员 卓少民 万愈东)“做为慈利县第一个取得《食品生产加工小作坊许可证》的经营业主，今后我一定会严格按照《小作坊管理条例》、《食品安全法》的规定生产合格的食品，确保人民群众舌尖上的安全。”11月15日，当慈利县食品药品工商质量监督管理局负责人将许可证编号为“湘小作坊0821000003”的食品生产加工小作坊许可证发放到慈利县南岸粉丝厂老板翟建辉手中后，他信心满满地向社会承诺着。

　　慈利县南岸粉丝厂位于慈利县岩泊渡镇岩市村，是一家以传统手工方式从事粉丝生产、销售的食品小作坊。2017年，该厂在慈利县食品药品工商质量监督管理局岩泊渡中心所工作人员的指导下对原有的加工生产环境进行了整改，通过审核达到了获取小作坊许可证条件。

　　据慈利县食品药品工商质量监督管理局工作人员介绍，慈利县南岸粉丝厂的食品生产加工小作坊许可证也是慈利县发出的第一张食品生产加工小作坊许可证。

　　据了解，于2017年1月1日起开始施行的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定，凡从事食品生产加工的小作坊，必须依法取得食品加工小作坊许可证，方可实施食品生产加工行为。