红网时刻慈利1月3日讯(通讯员 向美)1月3日，东岳观镇利用赶集日组织对市场上食品流动摊贩进行检查，提高节日期间食品安全水平，确保群众放心消费。

　　此次检查主要针对油炸食品、卤制食品、小作坊食品等，从证件、食品源头、生产程序等方面着手，严格规范食品经营者主体资格、生产过程控制和从业人员健康状况，努力营造安全的节日市场环境。严防霉变食品和过期食品销售，确保流动摊贩的经营规范和安全。

　　通过开展此次食品安全检查，及时发现和消除了食品安全隐患，我镇食品经营户的责任意识也得到了提高，进一步保障了广大群众节日期间食品安全。