为进一步强化食品安全主体责任意识，提升食堂食品安全保障能力和服务水平，促进师生间的交流。高峰土家族乡中学实施了教师陪餐制度，老师们与同学们一起用餐，同坐一张桌，同吃一锅饭，共享美好“食”光。

根据教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》的要求，该校制定了《教师陪餐制度》，据悉，该校陪餐制度已成常态，在陪餐的过程中，陪餐教师对当餐食堂饭菜进行认真客观的评价，将就餐日期，饭菜的品种名称、外观、口味、质量连同学生反馈的意见一并写入陪餐记录表。陪餐教师及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对餐厅工作、生活的意见和建议，并及时报告学校。后勤处领导督促餐厅及时进行整改落实。这种行动不仅能了解到孩子们对饭菜的喜好，解决孩子们在用餐过程中存在的问题，还能及时发现和解决食堂管理中存在的问题，不断提高膳食质量，确保食品安全。

该校负责人说：“学校食堂工作重点是食品安全，保证学生饮食健康，促进学生健康成长，绝非以营利为目的。陪餐制度的实行，既保证了餐饮安全，又加强了师生间的感情交流，为构建和谐校园奠定了基础。”（通讯员 卓鹏 卓志喜）