“我们要从哪些方面注意食品安全？”“你仔细看过食品包装袋上的信息吗？”“我们爱吃的方便面、辣条等对身体有哪些危害？”3月28日，慈利县通津铺镇中学以班级为单位开展了一次别开生面的食品安全主题班会，师生激烈讨论，共话“舌尖上的安全”。

为进一步加强“创建国家食品安全示范城市”“创建省级食品安全示范县”宣传工作，推进“互联网+明厨亮灶”建设工作，具体落实食品安全相关工作，保障校园食品安全，该校多措并举，全面加强监管力度，取得了较好的效果。

强化宣传教育。该校将食品安全教育纳入每周安全教育重点，通过主题班会、周会课、黑板报、电子显示屏等途径加大食品安全知识宣传，教育引导学生形成正确的思想认识、养成良好的饮食习惯。学校校门口醒目处张贴了《慈利县创建省级食品安全示范县倡议书》，还在微信工作群、家长群广泛宣传。周末开展了“小手拉大手”食品安全宣传活动，要求每位学生向家长朋友宣传学到的食品安全知识，“以一带多，以点带面”加大宣传力度，将食品安全和“两创”工作宣传深入人心。

压实主体责任。镇中学多次组织班子成员召开食品安全工作推进会，学习传达上级文件内容和精神，要求各校履职尽责，建立健全食品安全工作台账，做好水质检测、饮水机消毒、食堂食品留样、食堂环境卫生、查验食堂从业人员健康证、规范食堂从业人员具体操作等各项食品安全相关工作，从严落实学校主体责任。

规范食堂管理。为了让师生吃得安全、放心，该校从食品源头、采购、加工、制作、装盘等各环节都建立了行之有效的监管制度，要求从源头堵住不合格食品流入学校的可能；不断加强食堂管理，每天对食堂进行安全隐患排查、整改工作；相关负责人多次对食堂从业人员进行专业培训与考核，“一对一”指导交流，提高了食堂从业人员的安全意识和操作水平，筑牢了师生“舌尖上的安全”守护屏障。

健全监督体系。该校定期清查食品安全管理相关台账，食堂各项工作都有迹可循，形成了操作性较高的管理监督制度。近期，该校又着手加快“互联网+明厨亮灶”建设工作，食堂视频监控全覆盖为社会监督提供了较好的途径和方法。“今天的菜都是我爱吃的，和家里妈妈做的一样好吃。”食堂里经常能听到孩子们夸奖的声音，今后这些声音也能有机会实时传到校外了。

据悉，该校始终将食品安全作为一项重要工作来抓，不断健全监督管理体制，营造了安全健康的校园氛围，为建设平安学校奠定了基础。