10月12日，慈利县市场监督管理局执法人员来到江垭镇农贸市场、大世界菜市场、硒农园农贸市场等地，开展白板肉整治专项行动，打击未经检验检疫的“白板肉”以及注水肉的违法销售行为，进一步规范肉品市场秩序。

行动中，执法人员仔细询问各场所经营户的肉品进货来源，检查其销售的肉品是否取得《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》，以及肉品上是否盖验讫印章，要求经营者采购肉品要做到索证索票，把好猪肉进货关、销售关，杜绝来源不明、未经检验检疫以及不合格肉品流入市场，确保肉品质量安全。