为切实保障在校师生饮食安全，提升师生伙食质量，连日来，慈利县溪口镇中学严格按照上级工作部署和要求，以后勤服务为抓手，持续在细节上下功夫，探索运用新形式新方法，多措并举抓好校园食堂管理工作，用心守护广大师生“舌尖上的安全”。

工作“早部署”，筑起食安“防护网”。暑假期间镇中学总务处着力做实食堂设施设备尤其是“三防”措施的检修，做到立查立改，不留一丝安全隐患；开学前添置新消毒柜，对中小学幼儿园食堂炊具全面消毒，不留任何卫生死角；8月26日下午、29日晚和9月2日晚分别召开总务工作开学工作筹备会、后勤人员食品安全培训会和炊事员培训会，早谋划、早部署、早落实，全力保障师生“舌尖安全”。

食堂“面对面”，“膳”解人意接地气。9月2日中午，镇中学组织学生代表、炊事员代表、校方代表三方开展“我与食堂面对面”交流座谈会，本次座谈会主要是为更深入地听取学生们对学校食堂管理工作方面的意见和建议，学校和炊事员分别从学校管理和服务的角度对部分学生代表提出的菜品多样化及口味、窗口设置、投诉路径等问题进行了说明，并一致表态承诺将对于大家反映强烈的问题立行立改，力争为学生师生提供更优质的用餐服务。

学习“双提质”，后勤服务“有心意”。9月12日上午，学校诚挚邀请县教育局勤管站领导到校开展总务后勤培训，培训围绕财经纪律、食品安全两方面展开，培训结束后现场答疑环节更是气氛热烈，与会人员纷纷表示受益匪浅；9月18日上午，学校总务副校长、教务副校长及班主任代表至宜冲桥中学参观学习，通过现场感受学校食堂静音管理，对学校食堂管理模式形成新认识新看法。通过“请进来+走出去”的提质学习，学校后勤管理注入“心动力”，后勤服务实现新升级。

践行“走在前”，制度先行“管长远”。开学之初，镇中学组织开展学生食堂满意度问卷调查，并召开学生大会说问题、讲原因、明措施，拉近学生距离，随后持续推进本项工作开展，逐步提升学校食堂管理水平；同时，总务处从学校实际出发，制定《溪口镇中学学生食堂管理工作方案》，强调食堂采购流程，严格索票索证制度，确保流程规范，保证菜品品质、严格菜品数量、关注菜品保质期等，构建食堂管理常态化长效机制，打造健康食品安全校园。

宣传“有新招”，以心焕新做“食”事。镇中学从师生需求出发，9月17日上午开始在食堂门口设立“意见箱”，让师生“舌尖”意见有处可去，让食堂管理工作有迹可循；同时在宣传栏张贴“溪口中学学龄儿童膳食指南”，增强食品安全宣传力，加强学生对食品营养知识的了解；下一步，学校将利用国旗下讲话、主题班会、黑板报、手抄报等途径多渠道用心宣传好每一件“食”事，用心服务好每一位师生。

学校食堂工作是一项系统的、艰巨的、长期的工作，校园食品安全工作任重道远，慈利县溪口镇中学将严格遵照财经纪律，按照食品安全相关政策要求，重在抓细落实、贵在坚持不懈，努力做到守土有责、守土尽责，全力构建安全、高效、优质的饮食服务保障体系，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。